Завтрак считается самой важной пищевой порой дня, и он заслуживает особого внимания. Если вы хотите начать день с чем-то вкусным, питательным и при этом легко приготовить, яичные конвертики с сыром и ветчиной — идеальный выбор. Этот рецепт подарит вам бодрость и энергию на целый день, а также порадует вас своим невероятным вкусом.

Ингредиенты

• 4 крупных яйца
• 1/4 чашки молока
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 чашки тертого сыра (на выбор, например, чеддер или гауда)
• 1/4 чашки мелко нарезанной ветчины
• 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком до получения однородной массы. Добавьте молоко, соль и перец, аккуратно перемешайте.

Шаг 2: Приготовление начинки

Добавьте ветчину и тертый сыр в яичную смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе. Это ваша начинка для яичных конвертиков.

Шаг 3: Приготовление конвертиков

— Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и дайте ему разогреться.
— Залейте небольшое количество яичной смеси на сковороду. Поверните сковороду так, чтобы смесь равномерно распределилась по дну в тонком слое.
— Готовьте яичный блин до тех пор, пока верхняя сторона не начнет застывать и станет непрозрачной.
— Положите немного начинки посередине блина. С помощью лопатки аккуратно сложите блин пополам, закрывая начинку.
— Обжаривайте яичный конверт с обеих сторон до золотистой корки. Повторите этот процесс для оставшейся яичной смеси и начинки.

Шаг 4: Подача и подношение к столу

Готовые яичные конвертики выложите на тарелку. Подавайте их горячими, как только они готовы.

Заключение

Яичные конвертики с сыром и ветчиной — это быстрый, сытный и вкусный способ начать день. Этот рецепт подходит как для тех, кто ценит быстроту приготовления, так и для тех, кто хочет порадовать себя чем-то особенным на завтрак. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь великолепным вкусом яичных конвертиков!

Приятного аппетита!